ЛАБОРАТОРНОЕ НАУЧНОЕ И АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

WhatsApp
+79274368071

 
 
Телефоны отделов продаж:
Казань : +7(927)436-8071
Москва : +7(499)322-4425
Электронная почта:
Казань : sales@yars-analyt.ru
Москва : info@yars-analyt.ru
 
   
 

Определение общего количества азота по Кьельдалю

Метод Кьельдаля, метод быстрого измерения количественного содержания азота в различных объектах (чаще всего в органических соединениях, природных объектах, тканях организма, твердых топливах и проч.). Метод назван в честь датского химика Йохана КЬЕЛЬДАЛЯ (1849-1900). Метод включает в себя несколько стадий:

  • разложение образца с серной кислотой (при этом весь аммонийный и белковый азот превращается в сульфат аммония)
  • отгонку аммиака из полученного сульфата
  • кислотно-основное титрование для количественного определения отогнанного аммиака

Этим методом, например, определяют количество азота в любой жидкости и ткани организма. По количеству азота можно судить о содержании белка в исследуемых объектах.

Впервые метод Кьельдаля был применен для определения азота в мясе и различных тканях без предварительного их высушивания и обезжиривания великим русским физиологом И. П. Павловым совместно с Д. П. Павловым.

Сущность метода определения общего количества азота сводится к мокрому озолению органических веществ образца серной кислотой при нагревании в присутствии катализаторов. Катализатор выбирают в зависимости от типа пробы (обычно сульфат меди, иногда добавляют селен). В процессе озоления органические вещества окисляются до CO2, H2O, SO2, а азот превращается в аммоний, и при реакции с серной кислотой образуется (NH4)2SO4. Часть серной кислоты, окисляющей органические вещества, восстанавливается до SO2.

На второй стадии аммиак из сернокислого аммония вытесняется щелочью по реакции:

(NH4)2SO4+2NaOH → Na2SO4+2NH3↑+2Н2О.

и отгоняется в титрованную кислоту.

На последней стадии оставшуюся кислоту оттитровывают. По количеству связавшейся с аммиаком кислоты судят о количестве азота.

В настоящий момент быстро развивается приборное оформление различных химических методов анализа, обеспечивающее частичную или полную автоматизацию для ускорения и устранения ошибок анализа.

Первую стадию можно проводить классическим методом на плитке под тягой. Такой подход вполне оправдан при анализе одного образца. Этот подход наиболее дешев, но связан с необходимостью аккуратного проведения всех операций и требует времени и повышенного внимания экспериментатора.

При наличии большого количества образцов существенно более удобно разложение проводить в специализированных графитовых блоках, обеспечивающих равномерный нагрев сосудов с образцом по всей площади и удаление газообразных продуктов разложения.

Современный автоматические анализаторы азота позволяют либо полностью автоматизировать вторую и третью стадии анализа совместив их в одном приборе (станция для отгонки совмещенная с титратором и управляющей электорникой), либо автоматизировать только отгонку образца - в этом случае для проведения третьей стадии потребуется отдельный титратор (также лаборант может оттитровать раствор вручную).

Мы предлагаем полный спектр оборудования для определения азота по методу Кьельдаля:

Для первой стадии:

Для второй стадии:

Для второй и третьей стадии:

Для титрования (только 3-я стадия):

Для лабораторий в которых происходит постоянный анализ большого количества образцов мы рекомендуем автоматический анализатор K1100F с блоком разложения SH220N. Такая система обеспечит Вам автоматизированный точный анализ с минимальными время и трудозатратами в расчете на один образец.


 
 
 
 

© ООО "ЯРС АНАЛИТ"
2015-2018 г.

OOO "ЯРС АНАЛИТ"
ЛАБОРАТОРНОЕ НАУЧНОЕ И АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Телефоны отделов продаж:
Казань : +7(927)436-8071
Москва : +7(499)322-4425
Электронная почта:
Казань : sales@yars-analyt.ru
Москва : info@yars-analyt.ru

WhatsApp
+79274368071